Gezondheidsfondsen: nu bindende doelen nodig voor gezond voedsel

In dit artikel:

23 gezondheidsfondsen, waaronder KWF Kankerbestrijding, de Hartstichting en het Diabetes Fonds, roepen de overheid op om veel strengere en bindende doelen vast te leggen voor gezonder voedsel. Aanleiding is de nieuwste monitor van het RIVM, die laat zien dat de vrijwillige afspraken met de voedingsindustrie slechts beperkt effect hebben: in veel producten zitten nog steeds te veel zout, suiker en verzadigd vet, terwijl vezels vaak achterblijven.

De analyse richt zich op de Nationale Aanpak Productverbetering (NAPV), die sinds 2020 loopt. Daaruit blijkt dat de vooruitgang klein en ongelijk is. Bij ongeveer een kwart van de productgroepen daalde het zoutgehalte licht, net als suiker in ongeveer een kwart van de gevallen. Tegelijk werden sommige producten zelfs ongezonder, zoals pudding en mousses met meer verzadigd vet. Volgens het RIVM is meer verbetering nodig om de doelen voor 2030 te halen.

De gezondheidsfondsen vinden dat de overheid niet langer op de goede wil van fabrikanten moet vertrouwen. Ze wijzen erop dat overgewicht al veel voorkomt in Nederland: één op de acht kinderen en de helft van de volwassenen heeft er last van. Daarom pleiten zij voor harde normen en een duidelijke prikkel voor bedrijven om echt te veranderen.