Maakt het uit voor je gezondheid welke soort thee je drinkt?

In dit artikel:

Onderzoekers van onder meer Peking University Health Science Center onderzochten de theegewoonten en gezondheid van bijna een half miljoen Chinese volwassenen, die ruim negen jaar werden gevolgd. In die periode kregen bijna 15.000 deelnemers een hart- of vaatziekte.

Regelmatige theedrinkers hadden volgens de studie 11 procent minder hart- en vaatziekten dan mensen die geen regelmatige thee dronken. Dat bewijst echter niet dat thee de oorzaak is: verschillen in bijvoorbeeld rookgedrag, voeding en andere leefgewoonten kunnen de uitkomst verklaren. Het onderzoek toont dus alleen een verband.

Ook bij vergelijkingen tussen groene en zwarte thee, de sterkte en de temperatuur zijn harde conclusies niet mogelijk. Zwarte theedrinkers hadden minder hart- en vaatziekten dan drinkers van groene thee, maar dat betekent niet dat zwarte thee gezonder is. Beide soorten komen van dezelfde plant; het verschil ontstaat doordat groene thee niet en zwarte thee wel oxideert. Bovendien werd de sterkte niet objectief gemeten. Deelnemers bepaalden zelf of hun thee gemiddeld of sterk was.

Hetzelfde geldt voor de temperatuur. Mensen die naar eigen zeggen gloeiendhete thee dronken, hadden vaker hart- en vaatziekten dan degenen die minder hete thee dronken, maar niemand gebruikte een thermometer. Verder onderzoek is nodig om vast te stellen of temperatuur daadwerkelijk invloed heeft. Voorlopig wijzen de resultaten vooral op het belang van een gezonde leefstijl: niet roken, voldoende bewegen en regelmatig thee drinken hingen samen met de kleinste kans op hart- en vaatziekten. Welke theegewoonten precies het gezondst zijn, blijft onduidelijk.