Schappen vol 'gezonde' ijsjes, maar wat is een goede keuze? Wij lieten ze beoordelen door een diëtist

In dit artikel:

Diëtist Michaël Sels bekeek recent het groeiende aanbod aan zogenaamd ’gezonde’ water‑ en roomijsjes in de winkelrekken om te toetsen of ze echt beter zijn voor je gezondheid en of ze een volwaardige portie fruit opleveren. Zijn beoordeling laat zien dat veel producten wel met fruit of groenten worden gepromoot, maar dat dat niet automatisch betekent dat ze voedzamer of minder suikerhoudend zijn. Waterijsjes met enkel gepureerd fruit of weinig ingrediënten scoren doorgaans het best: ze bevatten minder calorieën en verzadigd vet. Roomijsjes of varianten met noten, sausjes en zuivel zijn vaak rijker aan vet en energie en horen minder thuis in een dagelijkse snackroutine. Labels en claims kunnen misleiden: termen als ’zonder toegevoegde suikers’ of ’met fruit’ verbergen soms veel vruchtensapconcentraat of verborgen suikers, en geven niet altijd de hoeveelheid echt fruit per portie weer. Sels raadt aan etiketten te lezen, te letten op suiker- en vetgehalte per portie, en waar mogelijk te kiezen voor hele (ook bevroren) vruchten of zelfgemaakte ijsjes met puur fruit als gezonder alternatief.